Speciální černé fenolické madlo, které mění tepelnou vodivost při vaření. Nemusíte se tak bát, že se popálíte. Vhodné pro všechny typy varných desek včetně indukce. Ken Hom řada Performance z uhlíková oceli, nepřilnavá wok pánev poskytuje vynikající výkon a životnost stejně jako je praktická a snadno se používá. Tyto wok pánve mají vynikající nepřilnavý povrch jak na vnitřní i venkovní straně, je navržena tak, aby se vyrovnala s vysokýma teplotama, které jsou potřebné k vaření/smažení, je možné je mýt v myčce. Doporučujeme pro delší životnost dřevěné nebo jiné náčiní. Tip: skvěle se udržuje, po vaření stačí opláchnout vodou Je vyrobena ze silné, ale lehké uhlíkové oceli, která nabízí vynikající vodivost tepla při vysokých teplotách, které vznikají při vaření a míchání. Je vhodná pro všechny varné desky. Specifikace: vyrobena z uhlíkové oceli skvělá odolnost vůči vysokým teplotám i kovovému náčiní madlo, o které se nepopálíte vhodné pro všechny typy sporáků - i indukční lze mýt v myčce nádobí průměr 28 cm